餐饮场所人员密集、用火用电频繁，消防安全隐患不容忽视，为切实提升康桥美食城各店铺员工消防安全意识与科学应急处置能力，近日，向阳社区联合康桥美食城开展了消防安全培训，各店铺员工积极参与，共同筑牢安全“防火墙”。

康桥美食城人员往来密集，店铺后厨燃气、电器设备使用频繁，一旦发生火灾，极易造成严重后果。本次培训聚焦商户实际需求，旨在帮助员工掌握基础消防知识与技能，排查消除日常经营中的火灾隐患，强化“安全无小事”的理念，将风险扼杀在萌芽阶段，保障商户经营安全与顾客用餐安全。培训特别邀请辖区消防救援站的专业消防员，结合餐饮行业火灾特点，深入剖析后厨燃气管道老化泄漏、油烟管道油垢堆积、超负荷用电等常见隐患的致命风险。消防员还围绕火灾预防、报警流程、初期火灾扑救、疏散逃生等内容，详细讲解了灭火器、消火栓等消防设施科学使用方法，以及燃气泄漏应急处理、电气线路安全检查要点等科普知识。

此次消防安全培训，不仅让各店铺员工掌握了实用的消防技能，更强化了全员的安全责任意识。通过培训，员工们能够在日常工作中主动排查隐患、科学规范操作，将消防安全落实到每一个细节，形成“人人讲安全、个个会应急”的良好氛围。未来，向阳社区将持续联合辖区商户开展常态化安全培训与隐患排查，共同守护辖区的“烟火气”与“安全感”。

通讯员：王佳语   时朝晖