为部署推进食品安全标准跟踪评价、食品安全标准宣贯工作和数字标签推广运用，落实公共卫生责任、推动产业健康发展，积极回应民生关切，打通标准落地“最后一公里”，为食品安全治理能力现代化和食品产业高质量发展赋能，近日，曲靖市卫生健康委举办了2025年食品安全标准跟踪评价、食品安全标准宣贯暨数字标签推广培训班。

培训班邀请了省政府食安委专家委员会、市检验检测认证院、市疾控中心的专家分别围绕《预包装营养标签通则》和《预包装食品标签通则》，预包装营养食品标签新规与应用，数字标签数据管理平台使用方法、数字标签申请流程和食品企业标准备案等，系统解读合规要求与实践要点，并针对食品安全标准跟踪评价的工作流程、数字标签应用推广的实施方法等内容开展全流程、专业化专题培训。通过培训有效提升基层队伍跟踪评价和食品企业运用反馈的工作能力，引导食品生产企业积极采用数字标签，助力食品标签创新赋能，为后续工作落地见效奠定坚实基础。培训班上，云南花吃生物科技有限责任公司负责人现场演示了食品数字标签的申领；麒麟区红源老家调味料有限公司工作人员作了数字标签运用交流发言；市市场监管局和市农业农村局的工作人员与食品企业代表进行了相关业务的分享。

“一碗米线，一把饵丝看似寻常，实则关系着社会诚信、市场秩序，更关系着人民群众‘舌尖上的安全’。”培训班强调：“所有参训人员要做到‘两深入、一强化’：深入理解国家标准核心要求（如预包装食品标签、食品添加剂使用等），让标准成为企业生产的‘行动指南’，深刻认识数字标签价值，积极探索其在保障食品安全和满足消费者知情权等应用，为产业升级注入‘数字基因’；强化责任落实，将培训所学转化为工作实效，当好标准‘宣传员’，推动企业‘知标、懂标、用标’，积极回应老百姓对食品安全的关注关切。”

各县（市、区）、曲靖经开区的卫生健康行政部门，市市场监督管理局、市农业农村局、市检验检测认证院和各县（市、区）疾控机构负责人，以及部分已备案食品企业的代表70余人参加培训。

（通讯员：何宗义 王艳芬）