又见乡村柿子红

（图文/蔡梦庚）

初冬时节，麒麟区珠街、沿江、三宝一带，放眼望去，分布于南盘江两岸的村落里，房前屋后、田间地头，火红的柿子挂满了枝头，红彤彤，黄灿灿，沉甸甸，在风中摇荡，很是馋人。

依稀记得，在我很小的时候，农村里食物极其匮乏，柿子便成了孩童们最喜爱的水果。每到柿子成熟的季节，也是我们最为高兴的时候，孩子们负责爬树摘柿子，父母将摘下的柿子削了皮，用草绳穿成串，挂在房檐下晾晒。经过霜的洗礼，柿子慢慢糖化，表面形成一层白霜，咬开柿饼，浓郁的果浆在舌尖绽放，每一口都充满大自然的馈赠。

柿子不仅是冬天的甜蜜馈赠，更是老年人的健康宝藏！有研究发现，常吃柿子有助于调节血压、改善肠道、增强免疫，甚至延缓衰老。每天一个熟透的柿子，科学搭配，就能享受这份自然的养生智慧。

柿子还有很好的文化寓意。在中华文化中，柿子象征着吉祥如意、喜庆丰收和美好祝愿。因“柿”与“事”谐音，柿子便成为“事事如意”的经典象征，常与如意、苹果等组合表达“万事顺遂”“事事平安”的祝福；多个柿子组合寓意“四世同堂”“五世同堂”，体现家族兴旺的愿景；在国画中，柿子常与如意、柏枝等组合，传递吉祥。

有诗云：“沙鸥径去鱼儿饱，野鸟相呼柿子红”，“柿红如霞映晚照，一枝压尽满园秋”。