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一根小肉串,一条增收路——钟屏街道肉串加工厂带动群众家门口就业
发布日期:2026-05-08    来源:珠江网    浏览:3300

会泽县肉牛存出栏量位列云南省前列,钟屏街道紧扣“产加销”一体化发展模式,瞄准“牛养殖”到“牛产品”的最后一环,将优质肉牛资源直接转化为群众手中的计件工资。

走进云南牧农食品科技有限公司,一派繁忙景象,该公司由会泽县钟屏街道引进在泽兴社区建立小肉串加工车间,目前,带动当地40余名搬迁群众就近就业,实现日均产量达3至4万余串,社区居民们正将一根根精致的小肉串变成家门口增收的“致富串”。

车间内干净整洁,工人们正有条不紊地进行着穿串工序,牛羊肉食材严格遵循清真标准,一双双巧手飞快地将肉块穿在竹签上,精心制作的小肉串从生产线上源源不断产出,将通过冷链物流发往各地市场。

“计件工资多劳多得,我们现在上班的劲头更足了!”车间里一位正在穿串的工人笑着说。据了解,该车间采用计件工资制度,根据肉串不同规格,每串计费从4分、8分到9分不等,工人多劳多得,工作积极性高涨。人均工资每天在70至80元之间,手脚麻利的工人一天可高达100余元,产品因品质优良、口感出众广受市场欢迎。

小肉串虽小,背后却是大产业。作为云南美食的代表之一,小肉串选用优质牛羊肉为主要原料,近年来在全国各地尤其是西南地区的烧烤行业中享有良好口碑,成为稳就业、促增收的新兴产业。钟屏街道把握这一市场机遇,引进加工企业,依托会泽县丰富的肉牛资源和当地成熟的产业配套,将车间建在易地搬迁安置区,让群众实现“下楼就能上班”。

从搬迁群众到产业工人,从深山到新城,会泽县钟屏街道正以产业发展为引擎,把越来越多的就业岗位送到群众“家门口”。

通讯员: 尹蓉 丁明 梅树华

 


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