为深入挖掘梅州大埔千年陶瓷非遗文化内涵，探寻传统陶瓷产业转型升级、赋能乡村振兴的发展路径，传承弘扬客家匠心文化，近日，广东科技学院“客乡瓷韵弘旅兴埔”三下乡社会实践突击队走进大埔县高陂镇，实地走访亮鑫源实业（亮鑫陶瓷厂）、光德陶瓷工坊，沉浸式探访本土陶瓷产业发展现状，观摩非遗制瓷工艺，对话新生代匠人，在窑火瓷韵中感悟非遗魅力，以青春视角探寻客家陶瓷文旅融合、产业振兴的全新发展活力。

一、深耕瓷乡沃土，科创赋能匠心兴企

大埔县高陂镇坐拥八百余年制瓷历史，凭借精湛的制瓷工艺与深厚的产业底蕴，获评“南国瓷都”美誉。与景德镇千年官窑体系不同，大埔陶瓷以客家民窑为核心根基，千年来扎根乡土、服务民生，承载着独有的客家烟火气与匠人精神，而亮鑫源实业便是当代客家民窑文化传承与创新发展的标杆企业。

亮鑫陶瓷坐落于大埔高陂陶瓷产业园，是当地国家级科技型中小企业，深耕日用工艺陶瓷领域十余载，现已形成集研发设计、手工手绘、高温烧制、出口展销、研学体验于一体的完整产业体系。企业坚守传统制瓷本心，深耕工艺升级，甄选本土优质高岭土，部分产品添加高含量牛骨粉，采用1300℃以上高温烧制工艺，锻造出通透如玉、质地细腻的高白瓷。成品瓷器历经岁月沉淀不褪色、不变质，品质上乘、韵味悠长。

依托扎实的工艺技术与创新思维，亮鑫陶瓷兼顾实用性与艺术性，产品涵盖日用陶瓷、高端礼品瓷、特色文创摆件、外贸出口瓷等多个品类，其中原创文创柚子陶瓷摆件等特色产品，将客家地域特色与瓷艺美学深度融合，成为大埔陶瓷产业对外展示、文旅融合发展的重要窗口。

亮鑫源陶瓷文化艺术馆标识牌

亮鑫源文创柚子陶瓷摆件展品

二、沉浸式观瓷品艺，细悟非遗工艺精髓

为近距离感知客家陶瓷的工艺魅力与文化内核，实践队员们跟随厂区讲解员走进陶瓷产品展厅，以实地观摩、实物对比、现场研学的形式，全方位、多角度了解大埔客家陶瓷的工艺特色、产品优势与文化内涵。相较于书本上的理论知识，实地走访让队员们跳出纸面，直观领略了大埔陶瓷品类丰富、工艺精湛、文化厚重的独特魅力。

队员跟随讲解员参观陶瓷产品展厅

走访过程中，队员们重点学习观摩了厂区核心的釉下、釉中高温瓷系列产品。在工艺展示区，匠人现场演示传统制瓷工序，从手工拉坯塑形、素胚精细手绘、淋釉封层到高温烧制，每一道工序皆精益求精、匠心尽显。1300℃高温淬炼赋予瓷器坚韧质地，手工雕琢赋予器物独一无二的艺术价值，让队员们深刻体会到“每一件瓷器皆为孤品”的匠人真谛。

匠人现场演示手工拉坯制瓷工艺

展厅内，福禄主题茶具、国风文创礼品瓷、特色艺术摆件、外销精品瓷等全品类产品琳琅满目，融合传统国风纹样与现代审美设计，兼具实用价值与文化价值。队员们驻足观赏、沉浸式打卡研学，深入感受客家瓷文化的古今交融之美。此次实地研学，让队员们清晰看到传统非遗与现代文创、市场需求、文旅产业的融合路径，为青年创新创业、乡村文旅赋能提供了宝贵的实践启发。

三、对话四代匠人，薪传窑火续写乡情

为深度探寻客家陶瓷的传承脉络与乡土底蕴，实践团队奔赴光德镇，专访第四代非遗制瓷匠人黄师傅。黄师傅家族制瓷技艺始于民国，七十余载薪火相传，他自幼追随外公、舅父深耕窑场，坚守大埔七百余年客家陶瓷文脉，以一生坚守践行匠人初心。

实践团队与第四代制瓷匠人黄师傅座谈交流

座谈中，黄师傅向队员们娓娓道来大埔陶瓷的发展变迁。依托得天独厚的优质瓷土资源，大埔孕育出独具特色的客家瓷艺，早年的糖缸、日用瓷盘等民俗瓷器，扎根客家日常生活，成为几代人的乡土记忆。代代匠人坚守龙窑古法烧制技艺，沉淀出质朴醇厚、贴近民生的客家瓷文化根基，数十年如一日的坚守与专注，让在场青年队员深受触动、倍感敬佩。

据黄师傅介绍，传统客家制瓷严格遵循采泥、拉坯、手绘、烧窑四大古法工序，环环相扣、步步考究，极其考验匠人实操功底与耐心匠心。在纹样设计上，鸡公碗经典纹样、梅兰竹菊国风图案、书法纹饰等传统元素，承载着客家人崇文重教、平安顺遂的美好期许，是客家民俗文化的生动载体。

黄师傅展示带有书法纹饰的特色陶瓷作品

立足新时代发展需求，黄师傅的陶瓷工坊积极探索“非遗+产业+文旅”融合发展新模式，创新打造竹节杯、红色主题纸瓷文创等特色产品，跳出低价同质化竞争困境。同时，工坊主动担当社会责任，为乡村留守妇女提供弹性就业岗位，助力村民就近增收、赋能乡村富民振兴。此外，工坊搭建高校研学实践基地，常态化承接青年研学活动，积极推动非遗文化代代相传，并期许当代青年能够借助新媒体直播等年轻化传播形式，让客家瓷文化走出乡土、走向更广的舞台。

交流过程中，队员们也深入探讨了当下非遗传承的现实困境。当前，传统制瓷技艺学习周期长、上手难度大、成才率低，青年传承人流失严重，成为制约客家陶瓷非遗传承的主要难题。为破解发展困境，当地积极联动景德镇专业院校，为非遗爱好者、青年从业者提供专业技术扶持与人才培养渠道，为传统瓷艺传承注入新生力量。

队员体验手工拉坯，亲身感受传统制瓷技艺

此次基层走访研学，让实践队员们全方位读懂了大埔客家陶瓷非遗传承的机遇与挑战，更深刻明晰了新时代青年的责任与使命。窑火千年不息，匠心代代相传。未来，广东科技学院实践团队将持续深耕客家非遗文化挖掘与传播工作，系统整理匠人匠心故事，以短视频、文创设计、新媒体推文等年轻化、多元化的传播方式讲好客家瓷乡故事，用青年创意活化传统非遗，以青春力量接续千年窑火，赋能非遗传承、文旅融合与乡村全面振兴。
（本文图片来源：客乡瓷韵弘旅兴埔突击队宣传组）