8月是云南野生菌最好的时节，松茸、牛肝菌、鸡油菌陆续上市，不少消费者趁着时令买些回来尝鲜。但买了菌子回家，做出来的效果往往不理想。野生菌肉质娇嫩，对火候要求高，普通锅具容易出现外熟内生的情况——外面看着熟了，咬开里面还是生的，或者锅底已经焦了上面的菌子才刚断生。鲜味在反复加热中也容易跑掉，明明是好食材，做出来味道差一截。涂层锅具长时间高温焖煮还有涂层脱落的风险，吃到肚子里不太放心。传统锅具锁热不好，炖不出菌菇深层的鲜味，口感也发柴。这些问题在社交平台上搜"野生菌怎么做"，能看到大量翻车帖。

作为本次千煲宴活动的主推产品之一，格力无涂层铸铁煲，以现代科技赋能古法智慧，将云南山野间传承已久的焖菌技艺，从容复刻于当代家庭厨房。产品推荐官指出，它之所以能还原地道风味，源于三大核心优势：

其一，4.8斤原生铸铁内胆，沿袭山间柴火铁锅的厚底蓄热原理，锅体重而稳、锁热持久，鲜菌入锅慢焖，香气被牢牢锁住，不外泄流失；

其二，分控多段IH立体加热系统，实现整锅360度均匀受热，温控精度优于传统柴火灶，从根源解决锅底焦糊、上层夹生的烹饪难题；

其三，25kPa可变压焖煮技术，压力渗透之际，鲜味层层逼入菌肉肌理，既焖得透彻入味，又最大限度保留原生鲜香。无需守灶添柴，不必费心看火，在家即可轻松煨出一锅山野本真之味。

全系列0涂层设计是这次产品的主打卖点。传统涂层锅用久了涂层会磨损、脱落，脱落的涂层颗粒混在食物里被吃下去，长期来看存在健康隐患。格力的铸铁煲和不锈钢电饭煲都去掉了涂层，铸铁内胆不怕钢丝球刷洗，不锈钢内胆耐酸碱耐高温，煮番茄这类酸性食材也没问题，长期高温炖煮依旧安全。对于有小孩的家庭来说，这一点比较重要。

宴席当日，全国千家"董明珠健康家"门店同步开启了野菌季体验活动，消费者可以就近到店尝菜、试用产品。门店现场用格力厨电烹制野生菌菜品，到店用户可以亲自上手操作，感受产品的实际烹饪效果，不用只看宣传页做判断。从食材脱谷、保鲜储存到烹饪，格力做了一整套食材处理链路，千煲宴现场使用了格力脱谷机现脱稻谷，米粒品质更鲜美。

现在消费者买厨电，看重的已经不是功能多不多，而是健不健康、适不适合中式烹饪习惯。尤其是疫情之后，家庭做饭的频率高了，对厨具安全性的关注度也上来了。格力这次的活动就是冲着这个需求来的——用实际体验让消费者自己判断，0涂层厨电能不能解决家庭烹饪野生菌的问题，值不值得为"0涂层"这三个字买单。