泥土里的一棵小黄姜，能值多少钱？

在富源，这道题的答案是一条产业链。金秋起姜季，滇东富源的山地里，姜农弯腰破土，一垄垄金灿灿的小黄姜辛香扑鼻。可好姜不愁卖，愁的是收姜要现钱、扩产要本钱，旺季就那几个月，资金慢一步，这一季的“金疙瘩”就可能便宜了外人。

这样的两难，被一笔笔信贷资金接住了。近年来，富源县联社坚守“支农支小”定位，组织客户经理走村串寨，进到田间地头，把姜农、合作社和加工企业的融资需求一笔笔记下来，再逐户敲定贷款方案。截至目前，已累计发放小黄姜产业贷款320余笔、金额2100余万元，覆盖育苗、种植、采收、收购各环节。

这2100余万元，顺着育苗、种植、采收、收购各环节一笔笔落到姜农手里，全县约5万亩姜田，棵棵都有金融活水兜着底。

小黄姜是富源县重点发展的特色经济作物。这里地处云贵高原，海拔1600至2200米，红壤黄壤富含有机质，种出的姜“质细纤小、含油量高、色泽鲜美、芳香浓郁”，上市期集中在每年10月至次年2月，恰逢秋冬及春节消费旺季，市场供不应求。2026年，全县小黄姜种植面积约5万亩、产量约10万吨、产值约3亿元，主产区分布在十八连山镇、老厂镇、黄泥河镇、古敢水族乡等地，是富源“3+6”高原特色农业产业格局中的重要一极。

一滴水，看见整个春天

金融活水进了姜田，也流进了与小黄姜勾连的乡土滋味里。在古敢水族乡，姜子鸭手艺传承人谢红长，做的姜子鸭离不了小黄姜那口辛香，少了一勺姜，鸭肉就少了魂。过去每到做姜子鸭的旺季，他得垫钱收一大批姜，手头一紧，生意就卡在“姜”上。富源县联社发放30万元农户信用贷款，让他不再为收姜的钱犯愁。如今，他的年营业额增长超200%，还带动了村民就业和水鸭养殖户增收。这笔30万元贷款，让周边村民多了活干，小黄姜种植户、水鸭养殖户多了销路。

在黄泥河镇，小黄姜不只是餐桌上的佐料，更成了富民产业。镇内五乐小黄姜加工厂引进2条全自动生产线，年可加工鲜姜1万余吨，产品涵盖姜粉、姜片、姜糖、姜油、干姜、泡姜、姜辣素乃至姜化妆品，远销日本、韩国等海外市场，车间50余名工人均为本地村民。

靠着“镇级公司+龙头企业+村级服务社+农户”这套模式，农民增收、企业增效、镇级公司增利、村级集体经济壮大，几方都得了实惠。2025年，“黄泥河小黄姜产业项目竣工投产”，产业从传统种植迈进了精深加工。该镇种植面积突破1.5万亩，年产量约1.5万吨、产值9千余万元。

一条链，串起万家光景

“现在，小黄姜种得出、卖得好，我们贷款也贷得到、还得起！”新一代姜农尹由成这句话，道出了产业和金融贴得有多紧。当这棵姜以姜粉、姜片乃至姜化妆品的模样出现在异国他乡的货架上，它早已不是田埂边那味佐料，而是一整条产业链上的“金疙瘩”，从泥里的一棵，到海外货架的一瓶，金融活水顺着种植、加工、销售的全链条流下去，富源小黄姜的辛香，也就飘到了更远的地方。

从谢红长灶台上的姜子鸭，到尹由成规模化的姜田，再到黄泥河镇车间里远销日韩的姜粉、姜化妆品。富源县联社用一笔笔信贷，把散落的姜农、合作社和加工厂，连成了一条同甘共苦的产业链。

今天，一棵富源小黄姜的旅程，早已超出了田埂和灶台。它从滇东的红土地里破土，经一道道加工，漂洋过海，最终以千百种姿态，摆上世界的餐桌。

这缕辛香，是一方百姓腰包里实打实的增收，是金融贴着乡土、跟着产业一起往前走的踏实脚步。（通讯员黄合建）