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师宗县开展学校食堂管理人员培训,筑牢校园食品安全防线
发布日期:2024-04-29    来源:珠江网    浏览:4079

4月28日上午,师宗县组织召开全县学校食堂管理人员食品安全培训会议。此次培训由县食安办牵头,联合县市场监管局、县教育体育局、县卫生健康局组织全县各乡镇人民政府、街道办事处分管领导,各乡镇市场监管所所长,县直学校、乡镇中学、中心学校校长和总务主任,各托育机构负责人,集中供餐单位负责人共计100余人参加培训。

培训会上,围绕学校食堂“场所和设施的卫生管理要求、食品采购及储存的卫生管理要求、食品加工的卫生管理要求、从业人员卫生管理要求、学校食堂常用食品安全管理制度、有害生物防治”等进行了详细讲解。通过培训,学校食堂管理对食品安全知识有了更系统、深刻地认识,进一步增强了法律意识和安全意识。

同时,县食安办副主任通报了前期校园食品安全督导检查情况,对存在的问题进行了总结分析,并就落实校园食品安全主体责任、学校食堂安全等重要内容提出工作要求。县教育体育局副局长对此次培训作出要求。进一步压实了学校食品安全主体责任。

此次培训会议,不仅提高了学校食品安全管理水平,也为师生饮食安全提供了有力保障。下一步,各乡镇(街道)将继续加大校园食品安全培训力度,落实好食品安全属地管理责任,推动学校落实食品安全主体责任,切实守好食品安全底线,确保师生食品安全。

(通讯员: 胡智波)


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