至正，作为元顺帝孛儿只斤·妥懽帖睦尔的年号，从1341年5月25日开始，到1368年5月23日的28年年间，标志着元朝的晚期，中国诞生了青花瓷。部分回青（色目人在云南发现的青料）、朱明料（清代后称为“珠明料”）在明朝正德时期出现，产自于云南宣威。回青料纯然一色，蓝中透紫，发色热烈，其价格甚至超过了黄金。

珠明（朱明）青料产宣威。谈元青花必谈至正型，谈至正型必谈苏麻离青（苏泥勃青，苏勃泥青），现在普遍认为，早期的青花料一定是苏麻离青。但是，近年来，上海某硅酸盐研究所曾经对发掘出来的元青花、永乐宣德青花，及各时代青花残片进行过光谱分析和成分检测。结果表明，元青花和永宣青花都是高铁低锰型原矿。其中湖田窑址出土的残片，氧化钴含量10%，氧化铁含量41%，氧化锰含量0.7%，含金属砷。而国产青料，氧化铁含量在2.64-6.96%之间，氧化锰含量在16.84-30.12%之间，氧化钴含量低在1.26-4.45之间。明晚期之后，采用拣选，煅烧的方法后，氧化铁含量在1.51-6.58%，氧化锰含量在22.53-47.96%之间，氧化钴含量在6.02-6.79之间（主要是珠明料和浙料）。我们惊奇地发现，苏麻离青本质上是一种富含氧化钴的铁矿石，氧化锰含量甚微，苏麻离青和国产料完全不是一回事。

珠明青花出潦浒。宣威珠明（朱明）料开采出来后，在宣威本地并没有烧出过青花瓷，而是送到了景德镇得以发扬光大。然而，在那样的一个年代，到景德镇的路途毕竟过于遥远。直到上世纪八十年代，都还有宣威青花都送到曲靖潦浒进行烧造的记述。因此，珠明青花出潦浒毋庸置疑，这是千年潦浒窑高超技艺的必然。

一是古代烧造青花不一定是“龙窑”。众所周知，潦浒是“龙窑”的博物馆，青花瓷可以使用龙窑进行烧制，但龙窑并非青花瓷的最佳选择。历史上烧青花瓷的窑多为“正窑”“葫芦窑”“包子窑”“馒头窑”。在元代之前，青花瓷的烧制主要采用龙窑和马蹄窑，但龙窑并非最佳选择。随着青花瓷的兴起，工匠们逐渐发现龙窑的局限性，并开始结合倒焰窑的特点对窑体进行改进，形成了阶级窑‌。到了元代，青花瓷器的烧造主要依赖于馒头窑。馒头窑因其独特的半倒焰式窑炉设计，能够营造出还原气氛，有助于青花瓷的烧制。

二是古代青花瓷烧造只有柴烧能够融合。不仅仅是古代没有气窑与电窑，瓷器万象，柴窑为尊。柴窑乃千古第一名瓷，位居诸窑之冠。柴窑能将青花料溶于青花瓷器中，而不是煤烧浮于表面。清《南窑笔记》记载：“柴窑，周武德年间宝库火，玻璃、玛瑙、诸金石，烧结一处，因令作釉。其釉色青如天、明如镜、薄如纸、声如磬。其妙四，如造于汝州，瓷值千金”。潦浒陶将窑温提升到1320°C以上，2CoO+CO→（约1320℃‌高温）→2Co+CO2，氧化还原反应，是产生青花的关键所在。烧制过程中，需要把氧化钴中的钴元素，通过精准的还原反应还原成出钴元素的本来面目，操作起来却并不简单。

三是潦浒陶是莫来石结构青花。众所周知，青花是瓷器，但是云南青花多为高温“炻器”，这是一种“莫来石”结晶体，属于SiO2-Al2O3→3Al2O3·2SiO2二元体系在常压下唯一稳定存在晶态化合物，荷重软化开始温度在1600-1700℃之间。这样的窑烧温度，在云南，只有曲靖潦浒等少数窑口能够达到。

图/文：包建新 刘靖