夏日炎炎，雨水充沛，山野间的野生菌纷纷破土而出，却也悄然埋下了食物中毒的安全隐患。为守护村民“舌尖上的安全”，近日，罗平县罗雄街道大明社区组织社区工作人员、驻村工作队，深入农户家中，开展预防食用野生菌中毒宣传教育，将食品安全知识送到村民的灶台边、心坎上，从源头减少食品安全事件发生。

“老哥，你在村中开饭店，千万不要买野生菌来给客人吃，自己也要预防食用野生菌中毒。”在村中的乡村饭店，工作人员查看了饭店备菜，向店家耐心讲解预防食用野生菌中毒知识，叮嘱宁可少赚不要冒险。在农户家中、村间小路，工作人员向村民广泛宣传，强调野生菌种类繁多，有毒与无毒之间往往仅隔毫厘之差，依靠“颜色”“虫蛀”等经验土法辨识极不可靠，最安全有效的办法就是“不采、不买、不食野生菌”。

“一旦误食毒菌出现恶心呕吐、头昏眼花等症状，要立马停止食用，催吐自救，迅速拨打120急救电话马上送医院。”宣传中，工作人员反复叮嘱村民误食野生菌中毒要马上就医，一秒都不能耽搁！

“老经验真的靠不住，看网上报道有人吃了中毒，看那菌也不像毒菌，它就是吃了有毒，以后不敢随便采山上的菌子了，不能为了尝鲜把命搭进去。”一位村民说，以前觉得野生菌味道鲜，现在知道土办法靠不住，宁愿不吃也不能冒险。工作人员挨家挨户地宣传讲解，在村民心中敲响了一记警钟。许多村民表示，这些知识关乎一家老小的平安，比什么都重要。

此次进村入户宣传，共发放宣传资料2000余份，面对面宣传群众1100余人，不仅增强了村民对野生菌的辨别能力，切实提高了群众对有毒野生菌的防范意识，同时也营造出村民共同参与预防食用野生菌中毒的良好氛围，全方位筑牢了食品安全防线。

据悉，罗雄街道还同步开展了“预防野生菌中毒宣传进机关、进社区、进学校、进家庭”活动，通过广播、新媒体、张贴海报等多渠道扩大宣传覆盖面，用知识的屏障，为千家万户的平安餐桌保驾护航。

街道相关负责人介绍，入夏以来，罗雄街道以“源头预防+应急处置”双管齐下，强化食品安全风险防控。下一步将持续深化宣传，推动形成“人人知晓、共同防范”的良好氛围，全力守护群众生命安全。

通讯员：李联华