7月10日，田坝镇组织召开2025年食品安全工作会暨食品安全知识培训会议，旨在进一步加强辖区食品安全管理，提升从业人员的安全意识和专业能力。

会议重点围绕食品安全知识普及和预防食用野生菌中毒展开专题培训，全镇食品药品监督协管员、流动厨师、餐饮经营者及食品生产小作坊负责人共计60人参加培训。

培训中，详细讲解了食品安全法律法规、操作规范及风险防控要点，并针对夏季易发的野生菌中毒问题，重点宣传了鉴别方法、危害性及应急处理措施，要求各从业人员严格落实主体责任，切实保障群众饮食安全。

此次会议进一步强化了田坝镇食品安全监管网络，为预防食品安全事故、筑牢健康防线奠定了坚实基础。下一步，田坝镇将持续加大监督检查力度，确保辖区食品安全形势稳定向好。

通讯员：郑靖