为进一步加强幼儿园食品安全管理，有效提高全体教职工应对食物中毒事件的紧急处置能力，切实保障幼儿的身体健康与生命安全，2025年10月15日，宣威市落水镇灰硐幼儿园组织了一场“食品安全突发事件应急演练”活动，本次演练模拟了从发现异常到启动应急响应的全过程。

午餐后，大班教师发现3名学生出现呕吐、腹痛等异常情况后，立即上报学校安全专干。相关人员迅速赶赴现场，将不适学生转移至观察室，并联系村医进行初步检查，确认为疑似食物中毒。学校综合协调负责人随即启动食品安全应急预案。

工作专班迅速将学生转移至隔离室由村医进行观察和初步救治，同时向镇卫生院报告并请求120支援，收集呕吐物作为证据。各班主任同步排查班级情况，稳定师生情绪，及时与家长沟通。现场同步开展消毒工作，并对食堂食材、留样食品及相关工具进行封存、设置警戒线。及时收集上报相关信息。学校在30分钟内向上级相关部门简要报告，按指示开展调查；及时通知并安抚家长情绪；同时对食堂进行全面检查与整改，加强食品各环节管理。

演练结束后，幼儿园及时评估总结，旨在完善预案，筑牢校园安全防线。

通讯员：杨万波 路婷婷