5月25日，会泽县中铁二幼举行以“匠心烹美味 爱心护成长”为主题的食堂从业人员厨艺技能大赛，7位食堂从业人员参赛。

比赛中，刀起刀落，食堂内锅碗瓢盆争相交响，演奏着和谐快乐的锅碗瓢盆交响曲，现场弥漫着诱人的香味。从业人员通过炸、煎、蒸、炒、煮等方式展示了多种烹饪方法。颠勺、浇汁、雕刻、摆盘，他们有条不紊，精心、耐心地完成每一步。最终，番茄烩豆花、孜然牛肉土豆粒、炸小排等10余道美味的菜肴出现在评委面前。

此次评委团由家长膳食委员会成员、教师代表、幼儿代表组成，各评委从色、香、味、形等方面进行评比，评出一等奖2名，三等奖5名。

图：何松明

文：徐海明