近日，马龙区农业农村局成立生猪定点屠宰检查专项行动工作组深入到10个乡镇（街道）开展生猪定点屠宰检查专项行动，旨在进一步加强对生猪屠宰过程的监管，确保市民餐桌上的肉品安全。

此次专项行动对全区的生猪定点屠宰场、畜禽产品交易市场等重点场所进行逐一排查，重点检查屠宰场所的卫生条件、屠宰操作流程、肉品检验报告以及追溯体系建设等方面。此外，还将对屠宰场工作人员的健康证明、操作规范遵守情况等进行检查。

据了解，此次生猪定点屠宰检查行动是加强食品安全监管的重要举措之一。通过严格的检查和整改，将进一步规范生猪屠宰市场秩序，提高肉品质量安全水平，保障广大市民的饮食健康。下步，该局将继续加大对生猪定点屠宰食品安全的监管力度，确保人民群众“舌尖上的安全”。

（通讯员：许红琴、赵汝苍）