近日，古城街道联合县人社局、云南顺达职业培训学校，面向辖区群众开展免费西点烘焙技能培训，共50名学员参训，以技能提升助力就业增收。

本次培训为期6天，每天授课6—7小时，采用理论+实操相结合模式。培训中，西点老师系统讲解烘焙原料配比、制作流程、工艺要点及食品安全知识，现场手把手示范、一对一指导，带领学员动手制作蛋糕、曲奇饼干、面包、各式小西点等产品，确保人人听得懂、学得会、做得好。培训结束后，学员通过统一考核，可获得相应职业资格证书。

参训学员纷纷表示，此次培训实用贴心、干货满满，不仅掌握了西点制作技能，还能丰富经营品类、更好满足市场需求，为创业就业增添新本领。

通讯员：樊则梅 李慧芬 钱星蓉