5月12日，罗平县公安局旧屋基派出所组织警力深入辖区超市，开展肉制品安全专项检查行动，严厉打击销售假冒伪劣、过期变质、来源不明肉制品等违法违规行为，规范食品经营市场秩序，切实保障辖区群众“舌尖上的安全”，全力守护群众饮食安全与身体健康。

民警、辅警坚持“全覆盖、无死角、严标准”原则，对辖区内主营生鲜、肉制品的超市进行逐户排查、逐项核验。重点围绕肉制品进货渠道、检验检疫合格证明、生产日期、保质期、储存条件、索证索票台账六大核心内容开展细致核查，仔细查验猪肉、牛肉、禽肉等生鲜及预包装肉制品的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证是否齐全有效，坚决杜绝无检疫、来源不明、过期变质、假冒伪劣肉制品流入市场。现场检查超市冷链设备运行状态、肉制品冷藏冷冻储存规范、经营场所环境卫生、从业人员健康管理等情况，督促经营主体严格落实食品安全主体责任，规范进货查验、台账登记、食品存放等全流程管理，及时排查整改食品安全隐患。同时，现场开展食品安全普法宣传，向商户经营者、从业人员讲解《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国刑法》中关于生产、销售不符合安全标准食品、有毒有害食品的相关法律规定与法律责任，警示经营者严守法律底线，诚信守法经营，自觉抵制不合格肉制品。

通过专项检查，进一步压实了辖区食品经营商户的主体责任，有效排查整治了肉制品销售环节的安全风险隐患，切实净化了辖区食品经营市场环境。旧屋基派出所将持续把食品安全监管纳入日常警务工作重点，常态化开展食品安全巡查检查，加大普法宣传力度，强化与市场监管等部门的协同联动，以“零容忍”态度严打食品领域违法犯罪行为，全方位筑牢辖区食品安全防护网，切实保障辖区群众的饮食安全与合法权益。

（通讯员 ：刘志洋）