3月26日，正值罗平县旧屋基乡赶集日，集市上人来人往，肉制品摊位前更是围满了采购的群众。趁着这个关键时段，罗平县公安局旧屋基派出所组织民警、辅警深入集镇集市，开展假劣肉制品安全专项检查行动，用实际行动守护群众餐桌上的安全。

农村赶街日人流量大、肉制品经营摊位集中，也是食品安全风险易发多发的时段。行动前，旧屋基派出所结合辖区农村集市实际，提前梳理肉制品安全风险隐患要点，明确检查重点，细化警力分工，确保专项检查精准发力、有序开展。“老板，这批猪肉的检疫合格证明麻烦出示一下。”上午9时许，集市渐入高峰，执勤民警、辅警直奔肉制品经营摊位，逐摊逐户开展拉网式排查。检查中，民警、辅警重点查看肉制品来源是否正规，是否具备动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证，严查销售病死肉、注水肉、过期变质肉、无标识假劣肉及来源不明肉制品等违法违规行为。同时，仔细查看经营摊位卫生状况、肉制品储存条件，督促经营商户严格落实食品安全主体责任，严把进货质量关，坚决杜绝不合格肉制品流入市场。“食品安全是大事，咱们做生意的，一定要对得起街坊邻里的信任。”检查间隙，民警、辅警现场当起普法宣传员，耐心讲解食品安全法、刑法中关于销售假劣食品的相关法律法规及法律后果，引导商户守法经营、诚信经营，自觉抵制假劣肉制品。不少摊主连连点头，表示一定把好进货关，让群众买得放心、吃得安心。

当天，共检查集市肉制品经营摊位2家，向商户及赶街群众发放食品安全宣传资料100余份，接受群众咨询20余人次。通过检查，有效规范了辖区集市肉制品经营秩序，严厉震慑了销售假劣肉制品的违法违规行为，进一步筑牢了农村食品安全防护网。

（通讯员：刘志洋）