食品安全关乎民生健康，责任重于泰山。为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，强化食品安全主体责任意识，提升从业人员专业素养，筑牢食品安全防控体系，近日，曲靖市市场监督管理局、曲靖经开区产业研究院在曲靖师范学院联合举办公益性专题培训。

本期培训以“食品安全风险防控与数字化治理”为主题，为期1天。培训班采取专题讲座、现场观摩、交流讨论等方式进行，邀请曲靖市市场监督管理局分管食品安全工作的领导，国家工业产品注册审查员、云南省食品科学与工程类教学指导委员会委员、曲靖师范学院教授黄慧福，华中（云南）检测技术有限公司食品安全工程师韩笑，曲靖师范学院食品安全员王绍娇，围绕食品安全风险防控问题，从食品安全的本质、食品安全防控措施、营养配餐、食堂管理四个方面进行培训。来自经开区、麒麟区、沾益区、马龙区的43家企业共103人参加培训。

参训人员认真听讲，并前往曲靖师范学院省级示范食堂，实地观摩和学习该食堂在食品安全管理中的创新做法和先进经验。参训人员表示，通过培训学习，开阔了视野，更新了思想，提升了业务水平和食品安全责任意识，收获满满。

据悉，曲靖经开区产业研究院将进一步加强与曲靖市市场监督管理局的合作，在食品安全员培训、食品检验检测、政策宣讲等方面推进工作，以数字化手段赋能食品安全治理，共同筑牢食品安全防控体系，确保“舌尖上的安全”。

通讯员：杨锐玲